Château de Caraguilhes – Le Trou de l’Ermite 2023 – Corbières Boutenac sur des rillettes

sur des rillettes

Cette cuvée s’apprécie à table

Le compagnon parfait d’un ami qui aime les vins généreux mais toujours accessibles

Découvrez ce rouge solaire et vivant

Château de Caraguilhes – Le Trou de l’Ermite 2023 – Corbières Boutenac sur des rillettesLa dgustation Le Trou de lErmite dveloppe un profil plus profond et structur, marqu par les fruits noirs, la rglisse, le thym et le romarin. Le Carignan en grappe entire apporte normment de personnalit au vin, avec des tanins soyeux et une fracheur qui quilibre parfaitement la matire. La bouche reste ample, mditerranenne, avec une belle longueur pice. ouvrir sur un gigot de sept heures, un chevreuil sauce grand veneur ou des joues de buf mijotes.